Pekoniperunat

4 jauhoista perunaa
1 pkt pekonia
oliiviöljyä
suolaa
½ - 1 tl NoMun smokey peri-peri - mausteseosta (tai ripaus mustapippuria)

Kuori ja halkaise perunat pitkittäin. Kiehauta perunoita muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Lisää perunat kulhoon, lisää tilkka öljyä ja mausteseos. Sekoita. Kääräise pekonin viipale perunan ympärille ja sulje tiiviisti folioon. Grillaa n. 20 minuuttia välillä käännellen (n. 10-15 min. kauemmin, jos haluat pekonin olevan rapeaa, kuten kuvassa).

Grillatut kasvisvartaat

kirsikkatomaatteja
paprikaa
kesäkurpitsaa
sipulia
valmista grillauskastiketta

Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa reiluiksi paloiksi, sipuli lohkoiksi. Lisää kasvikset kulhoon ja sekoita tilkka grillauskastiketta kasviksille. Pujota vartaisiin ja kypsennä grillissä n. 10 minuuttia.

Hernekeitto

n. 2 litraa vettä
500 g kuivattuja herneitä
400 g jauhelihaa
2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ tl paprikajauhetta
1 tl meiramia

Huuhtele herneet. Laita herneet kylmään veteen ja anna liota niiden yön yli. Paista jauheliha. Lisää vesi ja herneet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen tunnin verran, jonka jälkeen lisää jauheliha ja mausteet. Keitä vielä reilun tunnin verran. Tarkista maku.