100 g tuorejuustoa
½ tl suolaa
ripaus mustapippuria
Poista lohesta ruodot ja leikkaa se ohuiksi (n ½ cm) viipaleiksi graavilohen tapaan. Hienonna tehosekoittimessa n. 100 g lohta ja lisää joukkoon tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Jaa tuorejuustoseos neljäksi korkeaksi keoksi leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan. Kierrä lohiviipaleet tuorejuuston ympärille siten, että muodostuu ruusu. Aloita kiertäminen lohiviipaleiden leveämmästä päästä. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti