4 kananmunaa
3 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
3/4 tl suolaa
½ dl öjlyä
täyte:
400 g jauhelihaa
1 pieni sipuli
1 pieni purkki herkkusieniä
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
valkosipulimurskaa
chilijauhetta
päälle:
juustoviipaleita
Sekoita taikinan ainekset keskenään kulhossa. Ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita jauhelihan joukkoon silputtu sipuli ja pieniksi silputut herkkusienet. Anna kuullottua hetki. Kaada uunipellille jauhelihatäyte ja päälle munakastaikina. Paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia. Kääri munakas rullalle ja lisää päälle juustoviipaleita. Nosta rulla uuniin siksi aikaa, että juusto sulaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti