3 munankeltuaista
50 g voita
2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
Keitä kuoritut perunat kypsiksi, soseuta perunat joko sähkövatkaimella tai paseeraa siivilän läpi. Lisää voi. Anna seoksen hieman viilentyä. Sekoita joukkoon mausteet. Pursota seoksesta pieniä ruusukkeita pellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes ruusukkeiden pinta on kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti