n. 2 dl vehnäjauhoja
n. 3 dl korppujauhoja
3 kananmunaa
½ tl mustapippuria
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl chilijauhetta
½ tl valkosipulijauhetta
friteerausöljyä
Leikkaa kana pienemmiksi paloiksi. Sekoita mausteet vehnäjauhoihin. Aseta vehnäjauho-mausteseos matalalle lautaselle. Toiselle lautaselle riko kananmunat ja kolmannelle lautaselle korppujauhot. Pyöritä kananpalat ensin jauhoissa, sitten kananmunissa ja viimeisenä korppujauhoissa. Paista kuumassa öljyssä friteerauskeittimellä n. 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti