400 g lohta
suolaa
sitruunapippuria
margariinia paistamiseen
Leikkaa lohi kahteen osaan. Leikkaa lohipalojen keskelle viilto nahkaan asti. Käännä lohi auki siten, että nahka jää keskelle. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla. Paista paistinpannulla muutama minuutti molemmilta puolilta.
Tarjoa lisänä esimerkiksi kermaperunoita tai Skånen perunoita, salaattia ja vastapuristettua sitruunamehua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti