Sipulikastike

6 dl vettä
3 isoa sipulia
25 g voita
6 rkl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 rkl ketsuppia
1 rkl soijaa

Sulata voi paistinpannulla. Lisää jauhot ja ruskista. Varo polttamasta jauhoja. Lisää kiehuva vesi ja sekoita voimakkaasti. Lisää mausteet. Freesaa sipuleita hetki kuumalla paistinpannulla, älä ruskista. Lisää sipulit kastikkeen joukkoon. Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia tai kunnes sipulit ovat pehmeitä. Tarkista maku. Sopii hyvin jauhelihapihvien kanssa.