öljyä paistamiseen
täyte:
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
1-2 chilipalkoa
1 pieni paprika
1 rkl öljyä
2 keitettyä perunaa
mustapippuria
suolaa
2 dl ranskankermaa
2-3 dl juustoraastetta
Hienonna sipuli, valkosipuli, chili ja paprika. Kuullota kasviksia öljyssä muutama minuutti. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää pannuun. Mausta halutessasi ripauksella mustapippuria ja suolaa. Kuumenna tortillapohjat lämpimiksi ja täytä kasvistäytteellä. Lisää ranskankermanokare ja hiukan juustoraastetta. Kääri tortilla paketiksi, käytä tarvittaessa coctailtikkuja. Viilennä kääröt jääkaapissa. Uppopaista paketit kuumassa öljyssä n. 5 min tai kunnes paketit ovat kullanruskeita.
Tarjoa kylminä tai kuumina alkupaloina avocadosalsan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti