voita
suolaa
paprikajauhetta
korppujauhoja
juustoraastetta
Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunoiden pohjasta viipale pois, jotta ne pysyvät hyvin pystyssä. Leikkaa perunoihin vieriviereen viiltoja lähelle perunan pohjaa, ei kuitenkaan ihan pohjaan saakka, vaan siten, että peruna pysyy kasassa. Laita perunat uunivuokaan. Voitele perunat reilusti voisulalla. Kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 1 ½ tuntia. Valele perunoita välillä voisulalla. Ripottele kypsennyksen loppuvaiheessa perunoille mausteet, korppujauhot ja juustoraaste.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti